授業の模様

　習志野市教育委員会栄養士会の主催する＜平成23年度「食に関する指導」の模擬授業及び講演会＞の中で、1時間目「好きな物だけ食べちゃいけないの？」と4時間目「私たちの食べ物は大丈夫？」の模擬授業を実施しました。習志野市では、独自に手洗いチェッカーの貸し出しを行なっているそうです。今回の研修会では、「食育の時間」を使って授業をしたことがある、手洗いチェッカーは経験済み、という先生が多く、授業の創意工夫に強い関心をお持ちの先生が集まってくださっていました。

参加者からの感想

• アニメとゲームで楽しく授業が受けられました。ぱくぱくクックで、バランスの良い食 事を教えて、7つの栄養素のグラフですぐ何が足りないのか目でみてわかる、良い教材だと思いました。
• 難しい栄養素について、料理を組み合わせるというゲームで、楽しく勉強することがで きた。パソコンで動かす作業が子どもたちもとても興味を持つと思った。
• 手洗いチェッカーで、どこが汚れているか、子どもたちに伝えるには、説得力があると思いました。探偵になって、間違えさがしのゲームでは、家でお手伝いする時など色々な場面で、活かせるので良いと思いました。

授業担当者の感想

　模擬授業では、小学生になったつもりで受けていただきました。今回は、パソコン室を使用したので、実際にパソコンを使って1時間目の教材「ぱくぱくクック」を一人ひとりに体験していただきました。実際に触れることで、使用感まで理解いただけたのではないかと思います。今回行った研修内容を各学校での食育指導に活用していただけたら幸いです。