研修報告

5月11日(金)

岡山県美作地区学校栄養士協議会研修会(岡山県)

 

授業の模様

 岡山県津山市中央公民館で開催された「美作地区学校栄養士協議会研修会」の中で、0時間目「朝ごはんってなぜ大切なの?」1時間目「好きなものだけ食べちゃいけないの?」の模擬授業を実施しました。今回は、栄養士の方々約50名を対象としての実施でした。模擬授業は小学校5・6年生になったつもりで参加していただき、朝ごはん、栄養バランスについて改めて考えていただきました。

参加者からの感想

授業担当者の感想

 通常45分の模擬授業ですが、研修会の都合により30分程度に縮小しての実施だったため、アニメ視聴など、的を絞った授業展開となりました。短い時間ではありましたが、参加された先生方の感想にもあるように、「食育の時間」を活用することで、今まで子どもたちに伝えきれていなかった給食目標の意図を伝えることができる、子どもたちが自分で楽しく栄養について考える授業ができるようになるなど、各学校での活用方法を考えていただく時間になったようです。本日の模擬授業や教材紹介が、今後の先生方の食育指導に少しでも役立てていただければ幸いです。

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